Пивной Смихов

В отличие от «Тура по легендарным пражским пивным», программа «Пивные маршруты Смихова», пройдет по Левому берегу реки Влтавы, который также богат пивоварскими традициями.

Индустриальный район

В прошлом, Смихов был отдельным городом. Это был т.н. индустриальный пригород Праги. Его можно было смело назвать пражским Манчестером. Здесь было много производств – выпускались локомотивы (паровозы), был сахарный завод, различные кузницы и мастерские, которые, для своих потребностей производства черпали воду из Влтавы.
Тем не менее, не смотря на большое скопление производств, богатые пражане с Правого берега начали строить домики для отдыха (дачи), на Левом берегу, как раз возле района Смихов.
Считается, что и название Смихов происходит от слова смешивать, в данном случае, смешиваются производства и загородные дома аристократов, т.е. рабочий класс и богема. Понятное дело, что в рабочих районах открывалось множество пивнушек и пивоварен, дабы предоставить хоть какое-то развлечение «трудовому элементу».

Пивоварня Старопрамен

В 1869 году был основан «Смиховский пивовар», который позднее был переименован на «Старопрамен». К большой Праге Смихов был присоединен только в 1922 году, во времена первой Республики, и продолжал оставаться индустриальным районом до конца ХХ века, когда фабрики начали сносить и выносить за пределы Праги. Из предприятий Смихова сохранился только «Старопрамен», который успешно развивается. Пивные традиции на Смихове чрезвычайно сильны, сохранилось множество традиционных пивных, открылись новые. Пивоварня «Пльзеньский Праздрой» и «Гамбринус» пытаются создать «Старопрамену» конкуренцию на его территории, открывая свои фирменные пивные подвалы.

Наш тур продлится 3-3,5 часа, в процессе которого мы посетим 2-3 пивных, поговорим об истории района Смихов, его пивных традициях, и совершим экскурсию по музею пивоварни, где узнаем историю возникновения и многие секреты пивоварни «Старопрамен». После осмотра музея, нас ждет дегустация сортов пива «Старопрамен». Это интересно!

Расскажи друзьям о пивном Смихове:

Комментарии

Комментарии отсутствуют.

Оставить комментарий